本报讯 （记者 秦海峰）日前，由商场监管总局主办的“走进科技，你我同行”2022年商场监管科学试验展演第二阶段活动在线上举行。由山西省商场监管局选送的山西省查验查验测试中心食物与粮食查验技能研究所著作《小麦定等级，容重一测知》荣获一等奖。
山西省查验测试中心高度重视、精心组织，选送了食物与粮食查验技能研究所著作《小麦定等级，容重一测知》和动力产品查验研究所著作《助力碳核算，削减碳排放》参与竞赛。著作《小麦定等级，容重一测知》经商场监管总局推选参与科技部、中科院举行的全国第五届科学试验展演活动，荣获三等奖；在商场监管总局举行的竞赛中，又经剧烈比赛喜获一等奖。
《小麦定等级，容重一测知》经过情形对话、试验操作演示、科学知识解说等办法，对小麦的质量衡量原则、容重测定办法、等级规划区别根据等试验原理及相关科学知识进行了遍及宣扬。该著作经过生动展演，倡议人们爱科学、学科学、用科学，更好地发挥科学技能创新服务工业高水平开展的效果。
